Grand Chais Saint-Jacques Bordeaux

Age moyen des vignes: 25 ans

Terroir: graves sur roches calcaires

Cépages: 40 % Cabernet-Sauvignon – 60 % Merlot

Vinification: Traditionnelle

Elevage: Cuves inox

Mise en bouteille: dans nos chais à Beautiran

L’avis du Sommelier:

Le vin des Grands Chais Saint-Jacques est désormais signé par le célèbre vinificateur Nicolas Billot-Grima, qui, de par le monde, a créé d’uniques vignobles, et dont la famille est bordelaise depuis plus de 6 générations. D’une bonne structure, et de bonne longueur, un maximum de fruit a été recherché lors des sélections. Un classique renouvelé.

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