Ch Haut Saric - Bordeaux Supérieur

Superficie: 17 hectares

Production: 80 000 bouteilles

Age moyen des vignes: 25 ans

Terroir: Graves et argile calcaire

Cépages: 40 % Cabernet-Sauvignon – 60 % Merlot

Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures

Elevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation, collage à l’albumine d’œuf

Mise en bouteille: A la propriété

L’avis du Sommelier:

Petite propriété idéalement situé aux abords du Saint-Emilionnais, produisant des vins racés de bonne tenue, très colorés et fruités de bonne garde. Millésime 2010 au fruité superbe.