chateau les eyquems - cotes de bourg

Age moyen des vignes: 40 ans

Terroir: Graves et sable

Cépages: 70 % Merlot – 15 % Cabernet-Sauvignon – 15% Cabernet Franc

Vinification: Traditionnel, vendanges manuelles

Elevage: Barriques et cuves inox

Mise en bouteille: Dans nos chais.

L’avis du Sommelier:

Vin très typique de la région des Côtes de Bourg d’où il est issu. D’une robe rouge-rubis, il dégage des arômes de fruits rouges, agrémentés d’une fine touche boisée. On retrouve les mêmes caractéristiques en bouche, complétées d’une belle longueur et de tannins veloutés.

Servi à température ambiante, il accompagnera à merveille viandes (en particulier gibiers) et fromages.

Propriété de Madame et Monsieur de Subercazaux depuis 1962.