Ch Mondotte Bellisle - saint emilion

Age moyen des vignes: 36 ans

Terroir: Argilo-calcaire

Cépages: 75% Merlot – 20 % Cabernet Franc – 5% Cabernet-Sauvignon

Vinification: Traditionnelle, vendanges manuelles.

Elevage: Barriques et cuves inox thermo-régulées

Mise en bouteille: A la propriété

L’avis du Sommelier:

Situation exceptionnelle pour cette toute petite propriété de 5 hectares, enclavée au cœur des crus les plus prestigieux de Saint-Emilion, tels Pavie, la Mondotte … Un petit vignoble qui résiste à la pression des plus grands !

Jolie robe rubis moyen, reflets tuilés, très brillant et net. Nez noyau de pêche, cuir et musc, bien ouvert. Bouche finement boisée et délicate, très typique de Saint-Emilion. Bonne longueur en bouche.

Suivi depuis 1955 par l’Union Vinicole de Gascogne.