CHATEAU ROUBIN

Age moyen des vignes: 27 ans

Terroir: Graves et sable

Cépages: 30 % Merlot – 70 % Cabernet-Sauvignon

Vinification: Traditionnel, vendanges manuelles

Elevage: Barriques et cuves inox

Mise en bouteille: au Château.

L’avis du Sommelier:

Vin d’une robe rouge dense et franche, dégageant des arômes de fruits rouges, agrémentés d’une fine touche boisée. On retrouve les mêmes caractéristiques en bouche, agrémentés d’une belle longueur et de tannins veloutés.

Idéal sur l’agneau de Pauillac à la braise et flageolets.