Age moyen des vignes: 27 ans
Terroir: Graves et sable
Cépages: 30 % Merlot – 70 % Cabernet-Sauvignon
Vinification: Traditionnel, vendanges manuelles
Elevage: Barriques et cuves inox
Mise en bouteille: au Château.
L’avis du Sommelier:
Vin d’une robe rouge dense et franche, dégageant des arômes de fruits rouges, agrémentés d’une fine touche boisée. On retrouve les mêmes caractéristiques en bouche, agrémentés d’une belle longueur et de tannins veloutés.
Idéal sur l’agneau de Pauillac à la braise et flageolets.