CF Vieux Taillefer

Age moyen des vignes: 25 ans

Terroir: Graves et sables anciens

Cépages: 70 % Merlot – 30 % Cabernet Franc

Vinification: En cuves thermo régulées

Elevage: 6/8 mois en barriques

Mise en bouteille: A la propriété

L’avis du Sommelier:

Vin à la robe carminée, aux reflets tuilés, au nez élégant et fin, aux notes légèrement épicées et de fruits secs, à l’attaque soutenue dont l’évolution en bouche est marquée par des tannins ronds qui lui donnent une consistance veloutée. Un bon équilibre permet de le boire assez rapidement tout en gardant son potentiel de vieillissement.